Le Salon à la Ferme Edition 2023
Samedi 4 et Dimanche 5 Mars 2023
Avec le Salon à la ferme, l'agriculture paysanne : ça coule de source
A la suite du succès des deux premières éditions et de l'enthousiasme partagé entre les paysans et le public, l'évènement du Salon à la Ferme organisé par la Confédération paysanne est reconduit cette année.
Ces journées seront riches en échanges sur des thèmes qui préoccupent la profession, comme « la gestion de l'eau en agriculture paysanne », le fil conducteur du Salon 2023. Dans un contexte de changement climatique, il est urgent de penser la préservation et la répartition équitable de la ressource en eau. Cela suppose de définir des priorités d'usages sur le territoire, d'engager une transition agroécologique basée notamment sur la sobriété en eau et de s'assurer d'une irrigation compatible avec les écosystèmes.
L'opération "Le Salon à la ferme" a pour but de faire découvrir l'agriculture paysanne et de montrer la réalité de notre métier en ouvrant nos portes.
Nous invitons ainsi tous les citoyen.nes et élu;es locaux à se rendre sur nos fermes, pour une rencontre constructive entre la société et le monde paysan.
Dans notre département, la Confédération paysanne organise six fermes ouvertes durant le week-end du Samedi 4 et Dimanche 5 Mars 2023.
Pour annoncer le week-end une projection débat du Film :
« Pour quelques grains d'or... » est proposée :
Le jeudi 2 mars 2023
à la salle ARCE de La Scène Nationale d'Albi à 20h30.
Sous forme poétique, ce film explore la bataille qui fait rage entre "l'or bleu", l'eau, et le "grain d'or", le maïs. Un regard sans concession qui questionne sur la préservation de l'environnement et notre rapport à la nature. Un débat avec la salle et des paysans engagés fera suite au film afin d'échanger sur la construction d'un modèle agricole adapté au changement climatique permettant de réduire l'utilisation de l'eau en agriculture.
La Conf 81 invite solennellement la presse, les parlementaires et élus locaux, ainsi que Mr le Préfet du Tarn, Samedi 4 Mars à partir de 15 heures, sur les fermes suivantes :
• La Prairie de Cameline - La Métairie Neuve, Saint Antonin de Lacalm, 81120 Terre de Bancalié, chez Camille Tessier. Tel : 07-71-13-18-29
• L'Echappée Bêêêle - Le Truel, 550 Chemin de Carssou - 81450 Le Garric, chez Audrey et Lionel Labit. Tel : 06-88-48-25-17
Renseignements :
• https://tarn.confederationpaysanne.fr
• Facebook : Confédération paysanne du Tarn
• Bureau Castres : 05 63 51 08 47
Contacts presse :
06 12 67 46 23 (Sandrine Miot)
05 63 75 18 81 (Daniel Debrus)
La ferme des Finials
Sabine BOURGOIS (vaches laitières, châtaignes, transformées jus de pommes, noix).
31, route des Finials. 81190 Jouqueviel
De 14 h 00 à 18 h 00, le samedi et le dimanche / Tel : 06 06 42 73 61
Le jardin des Ondines / Jardin Asterre
Sandrine MIOT (maraîchage bio).
Sandrine VIAUD (fleurs coupées bio)
Longouyrou. 81350 Crespinet
De 10 h 00 à 18 h 00 le dimanche / Tel : 06 12 67 46 23 / 06 80 17 49 62
La prairie de Cameline
Camille TESSIER (agneaux rouges du Roussillon plein air, dromadaires laitiers)
La métairie neuve. St Antonin de Lacalm. 81120 Terres de Bancalié
De 10 h 00 à 18 h 00 le samedi et le dimanche / Tel : 07 60 51 38 10
La ferme Aulx-Pains
Jérôme CARAYOL et Alix LAVILLE (ail rose, blés anciens, petit épeautre, légumineuses, lentilles, pois chiches)
La Micalié. 81440 Lautrec
De 14 h 00 à 19 h00 le samedi et de 14 h00 à 18 h00 le dimanche / Tel : 06 63 64 91 46
La ferme des Zazous
Aline COUTAREL ; Claire MEYNET-COORDONNIER ; Clémence RAYNAUD ; Benoît LOLLIVIER (Brebis et vache viande, transfo fromagère, cultures de céréales, boulange, maraîchage, ferme pédagogique)
La Borie Maigre. 81360 Montredon-Labessonnié
De 10 h00 à 18 h 00 le dimanche / Tel : 06 02 01 27 77
L'échappée Bêêêle
Audrey et Lionel LABIT (élevages bio de brebis laitières race Lacaune, fabrication de fromages de brebis au lait cru)
Le Truel. 550 chemin de Carssou. 81450 Le Garric
De 14h00 à 18h00 le samedi et de 10h00 à 17h00 dimanche / Tel : 06 88 48 25 17
