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20.12.2019

Ferme ouverte à Vaour

13.12.2019 -
Biosécurite porcine : Conférence de presse et Visite de la ferme au GAEC Al Pouxet, le 20 novembre à Vaour

FERME OUVERTE DE LA CONFEDERATION PAYSANNE DU TARN A VAOUR

Mercredi 20 Novembre, la Confédération paysanne du Tarn a organisé une ferme ouverte chez Fanch et Florie, associés du Gaec* Al Pouxet à Vaour, afin d'illustrer les importantes difficultés à venir pour les éleveurs et éleveuses de porcs plein air qui, face à la potentielle épidémie de peste porcine, se voient contraints à des mesures de « biosécurité » totalement inadaptées à leurs modes de production.

Près de 60 personnes ont suivi la visite de ferme en présence de Mr Eric Le Leu, référent national de la biosécurité à la DGAL* et les agents des services vétérinaires du Tarn, de Mr Didier Houlès, vice-président du Conseil Départemental, et de l'attaché parlementaire de Mme la députée Verdier-Jouclas.

Dans un contexte où la peste porcine africaine s'installe dans le paysage européen, les mesures réglementaires de protection des élevages sont de plus en plus strictes, surtout pour les élevages de porcs plein air qui se retrouvent en première ligne, car potentiellement en contact avec les populations de sangliers, vecteurs de la maladie.

Lors de cette ferme ouverte, la Confédération paysanne du Tarn a montré sur le terrain, les spécificités et les avantages de l'élevage plein-air. Puis les échanges ont porté sur les lourds investissements et aménagements qu'impliquent les mesures de "biosécurité" demandées par l'administration.

  • Les clôtures telles qu'elles sont exigées pour le moment (1m30 de haut, électrifiées des deux côtés) sont tout simplement inenvisageables pour certains élevages extensifs, en zones boisées ou pentues. Et quand elles sont techniquement possibles, l'investissement financier, auquel s'ajoute le temps de travail (installation puis entretien), est considérable pour les paysan-nes !
  • Les autres mesures de biosécurité constituent aussi des contraintes extrêmement pesantes : multiplication des sas sanitaires, désinfection après enlèvement des animaux ou sans problème sanitaire particulier, établissement d'un zonage de l'exploitation alors que souvent les zones publiques et d'élevage sont imbriquées…

La Confédération paysanne rappelle que ces mesures sont imposées pour protéger le système agro-industriel exportateur des porcs français issus d'usines hors sol... Système agro-industriel qui lui, n'est quasiment pas impacté par la nouvelle réglementation, multipliant pourtant les déplacements (nationaux voire trans-nationaux) entre les lieux d'élevage, d'abattage et de transformation.

La Confédération paysanne du Tarn propose que la protection de nos élevages plein air passe par la prise en charge à 100% des investissements imposés. Le financement d'une telle revendication est simple : mettre à contribution les industriels qui se gavent, aux dépens des consommateurs, de l'environnement et du bien-être animal !

Pour protéger nos élevages de la peste porcine africaine, nous revendiquons des mesures adaptées à nos modes de production et aux territoires que nos fermes valorisent ! C'est "une obligation de résultat et non de moyens !" qu'exigent les paysan-nes qui précisent au passage que leurs élevages sont déjà protégés de façon efficace contre les "contaminations" par des sangliers (cf leurs contrôles sanitaires à l'abattage) !

Il en va de la survie et de l'existence des éleveurs et éleveuses de porcs plein air qui ont fait le choix de productions extensives adaptées à leur milieu, aux attentes sociétales et en plein accord avec le besoin de transition et de relocalisation de l'agriculture.

Le co porte-parole

François LE CLERC

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